Chớ Quên Món Tráng Miệng Ngon Mát Ice Kachang Tại Singapore

Món tráng miệng mát lạnh đầu tiên có mặt từ rất lâu ở Singapore là những viên đá được bào nhỏ và nắm thành viên tròn, khoác trên mình một lớp xi rô đường sặc sỡ, thường được ăn bằng tay. Món tráng miệng đá viên này là hình ảnh thường bắt gặp vào những năm 1950, 1960 và được những người bán giải khát dạo bán rong trên các vỉa hè, góc phố để tăng thêm thu nhập (vốn ít ỏi) của họ.

 

 

Do đó, món ice kachang là kiểu chế biến hiện đại, công phu hơn của món đá viên – được làm từ thạch, đậu đỏ (theo tên gọi, kachang có nghĩa là hạt đậu trong tiếng Mã Lai), bắp ngọt và attap chee (hạt cọ) là chủ yếu và được trang trí bên trên bằng một nắm đá bào, nước xi rô màu hấp dẫn và một chút sữa đặc. Món này được ăn trong tô hoặc cốc cao. Ngày nay, ice kachang thậm chí còn dùng với rượu cocktail trái cây, thạch lô hội và phía trên trang trí đẹp mắt với chocolate và sầu riêng để thỏa mãn khẩu vị khó tính của những người sành ăn tại Singapore. Bạn có thể tìm thấy món tráng miệng thú vị (nếu được đựng trong bát, thì nó thường có hình chóp núi và tất cả những nguyên liệu đáng yêu này được giấu dưới những lớp đá bào nên rất thú vị khi phải “đào bới” để lấy được những miếng ngon phía dưới) và nhiều màu sắc này có ở khắp mọi nơi trong thành phố như Trung tâm ăn uống Maxwell Road nổi tiếng ở Khu Chinatown.

 

 

Hãy nhớ thưởng thức món tráng miệng đáng yêu này một cách chậm rãi, nếu không: Bạn sẽ bị buốt lên tận óc! Sẽ thật khó để du khách mới đến Singapore có thể phân biệt cốc ice kachang ngon hay dở. Nhưng hãy nhớ rằng: Một cốc ice kachang ngon là cốc mà đá được bào nhẵn thành những hạt nhỏ xíu, nhỏ đến mức để khi bạn xúc một miếng cho vào miệng thì viên đá sẽ tan cùng với vị ngọt của nước xi rô. Còn về phần nguyên liệu, càng đa dạng càng ngon; không gì tuyệt bằng được ăn hỗn hợp nhiều thứ trong từng thìa chè xúc lên.

 

 

Còn chờ gì nữa hãy DU LỊCH SINGAPORE để thưởng thức Ice Kachang nhanh nào

Xem Thêm: ẨM THỰC ĐẶC SẢN SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →

7 Món Đồ Hay Bị Bỏ Quên Khi Đi Du Lịch

Trên thực tế, việc quên những vật dụng thiết yếu này có thể gây ra cho bạn khá nhiều rắc rối. Do đó, hãy nhớ kiểm tra lại danh sách sau để đảm bảo chuyến đi suôn sẻ, an toàn, tiết kiệm thời gian và tiền bạc.

 

1. Sạc

 

Sạc điện thoại hay sạc máy ảnh không phải là vật dụng lúc nào cũng kè kè bên mình nhưng ai cũng đồng ý rằng, chúng cực kỳ quan trọng. Sẽ thật phiền phức khi điện thoại hay máy ảnh của bạn đã hết sạch pin trong khi còn rất nhiều việc cần đến nó.

Việc kiếm được chiếc sạc phù hợp với loại máy mình đang dùng, nhất là khi đang ở nước ngoài, không phải là chuyện đơn giản. Đó là chưa kể việc giá thành của chúng khá cao so với chi phí chuyến đi.

Tầm quan trọng của nó thì không phải bàn cãi nhiều nhưng đây lại là vật dụng bị bỏ quên nhiều nhất. Bởi lẽ, chúng ta thường có thói quen sạc cố trước khi ra sân bay và việc luống cuống xách đống hành lý lỉnh kỉnh sau đó hay khiến bạn quên béng mất bỏ sạc vào vali.

 

Bạn cũng nên mang theo các loại sạc không dây (nếu có) để thoải mái sử dụng khi ở ngoài.

 

2. Ổ cắm điện

 

Nếu chuẩn bị xuất ngoại, bạn nhất thiết phải tìm hiểu xem nơi đó sử dụng loại ổ cắm nào. Ở Việt Nam, hầu hết các thiết bị điện đều là loại 2 chấu nhưng rất nhiều nước trên thế giới, ngay cả trong khu vực như Singapore, Malaysia... họ cũng sử dụng loại ổ điện 3 chấu.

Thiếu mất "bảo bối" này thì dù bạn có chuẩn bị đầy đủ dây sạc máy ảnh, sạc điện thoại hay các thiết bị khác thì chúng cũng trở nên vô dụng. Hơn nữa, việc mua ổ cắm chuyển từ loại 2 chấu sang 3 chấu trong quá trình du lịch là không hề dễ dàng, thậm chí còn khó hơn cả việc mua dây sạc.

 

Vì thế, để chắc ăn, hãy nhớ kiểm tra lại nhiều lần trước khi bắt đầu hành trình. Hiện có loại ổ cắm "All in one", nếu sử dụng loại này, bạn sẽ không phải lo lắng về ổ cắm điện ở mỗi quốc gia mình đến nữa. 

 

3. Thẻ nhớ máy ảnh

 

Do khe cắm thẻ nhớ ẩn trong thân máy nên chúng ta thường có suy nghĩ chủ quan rằng, nó đã được bên trong quên luôn việc kiểm tra lại. Tuy nhiên, trên thực tế, rất có thể nó đã không còn ở vị trí cũ do ai đó đã mượn để xem hoặc chính bạn đã lấy ra mà không còn nhớ.

Thẻ nhớ máy ảnh không quan trọng bằng sạc hay ổ cắm điện nhưng với những ai đam mê chụp ảnh thì đây là việc thực sự rất khó chịu. Ngoài ra, ngay cả khi đã nhớ mang theo nhưng dung lượng không đủ cũng khiến bạn phải đau đầu nghĩ kế.

 

Mua một chiếc thẻ nhớ mới là giải pháp duy nhất, tuy nhiên, nếu bạn đang ở một địa điểm hẻo lánh, tách biệt với khu trung tâm thì cũng khá phiền phức.

 

4. Bản photo giấy tờ tùy thân

 

Ít ai quên mang theo giấy tờ tùy thân bởi chúng quá quan trọng. Nhưng bản photo của các tài liệu này thì không phải ai cũng nhớ tới. Theo kinh nghiệm của nhiều người hay đi du lịch, việc luôn kè kè hộ chiếu hay các giấy tờ thuộc về nhân thân để rong ruổi khắp các nẻo đường thực sự quá mạo hiểm. Chúng có thể bị đánh rơi, bỏ quên hay mất cắp bất cứ khi nào.

Vì thế, các phượt thủ đưa ra kinh nghiệm rằng, thay vì mang theo bản gốc, bạn hãy photo ra làm nhiều bản và để mỗi nơi một ít: trong túi xách tay, trong vali, trong balo... và cầm chéo tài liệu của nhau (giữa những người trong đoàn) để nếu người này bị mất thì vẫn còn của người khác. Còn lại, bản gốc nên được để trong tủ an toàn ở khách sạn.

 

Bản photo còn có thể ít nhiều giúp bạn làm lại giấy tờ nhanh hơn, trong trường hợp bản gốc bị thất lạc.

 

5. Túi sơ cứu y tế

 

Bị đánh giá thấp bởi ít khi được dùng đến nên túi sơ cứu y tế hay bị bỏ quên ở nhà. Nhưng sẽ chẳng ai biết trước được những gì mình sẽ gặp phải dọc chuyến đi khi tai nạn có thể xảy ra bất cứ lúc nào, nhất là với các chuyến du lịch mạo hiểm. Đôi khi chỉ một vết cắt nhỏ, hay phồng rộp cũng có thể gây ra khó chịu, thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng nếu bị uốn ván mà không được sơ cứu kịp thời.

Sẽ không quá tốn chỗ và nhiều tiền bạc khi đầu tư cho mình một túi đồ dùng sơ cứu y tế nho nhỏ bao gồm: bông băng, cồn, thuốc sát trùng, urgo hay một vài loại thuốc cơ bản. Chỉ khi gặp nạn, bạn mới biết chúng quan trọng nhường nào.

 

6. Túi nilon

 

Túi nilon (hay các chất liệu chống thấm nước) có thể được sử dụng để đựng quần áo bẩn, ướt hay dùng để phân loại các đồ vật, tránh lộn xộn khi để trong vali. Ở một số quốc gia, túi nilon không được phát miễn phí mà phải mua bằng tiền, hơn nữa cũng chỉ được bán ở một vài điểm cố định.

 

Vì thế, nên mang sẵn khoảng 10 chiếc túi trong hành lý của mình, phòng khi cần thiết. Tận dụng túi nilon thừa ở nhà cũng là một cách để giảm thiểu rác thải và bảo vệ môi trường.

 

7. Dép

 

 

Nhiều người không quen đi giày khi đi bộ thì dép lê là lựa chọn hàng đầu với diện tích khá thoải mái và "dễ thở" với cử động chân. Nhất là khi đi du lịch biển, với đôi chân ướt mà xỏ vào đôi giày bít kín, nó sẽ không chỉ gây ra cảm giác khó chịu mà nhiều khả năng còn có thể mang tới một số bệnh ở bàn chân. Hiện nay, dép lê cũng có nhiều kiểu dáng và mẫu mã nên không chỉ phục vụ mục đích di chuyển mà còn khá thời trang khi kết hợp trang phục.

Xem thêm: TIN TỨC DU LỊCH MALAYSIA hoặc TOUR DU LỊCH MALAYSIA

Read more →

10 Món Ăn Khó Quên Khi Đến Singapore

Đi Du lịch Singapore bạn không thể bỏ qua : Cua sốt ớt , cơm gà , đá bào Ice Kachang …khi bạn ghé vào các khu ẩm thực của đảo quốc Sư Tử. Chili crab - cua sốt ớt được coi là món ăn "quốc hồn quốc túy" của quốc đảo sư tử. Những con cua to và chắc thịt quyện trong nước sốt sền sệt của cà chua, ớt và trứng. Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cua sốt ớt này ở bất kỳ cửa hàng hải sản nào trên đường phố Singapore.

Có một địa điểm bạn nên ghé qua để thưởng thức chili crab là khu ăn uống đối diện trường trung học Mayflower, gần trạm MRT Ang Mo Kio.

 

 

Cơm gà Singapore thực chất du nhập từ đảo Hải Nam (Trung Quốc) nhưng nó đã nhanh chóng chiếm được cảm tình của người dân nơi đây và trở thành món ăn dân tộc không thể thiếu khi nói đến ẩm thực Singapore. Những hạt cơm căng mọng, thơm phức được nấu từ nước luộc gà béo ngậy ăn cùng với những miếng thịt gà được thái lát mỏng sẽ để lại dư vị khó quên cho du khách khi thưởng thức

 

 

Laksa là đặc sản của người Peranakan (nhóm người Hoa định cư ở eo biển Malacca) và là trở thành một nét độc đáo trongẩm thực Singapore. Laksa là sự hòa quyện của mỳ sợi cùng các loại hải sản như tôm, mực ống, chả cá trong nước cari cốt dừa vừa cay cay vừa béo ngậy. Bạn nên đến trung tâm ẩm thực Katong để thưởng thức món ăn này vì nơi đây nổi tiếng là chế biến món Laksa ngon nhất Singapore.

 

 

Cháo ếch Singapore là món ngon ăn một lần nhớ mãi. Cháo được nấu trong nồi đất với mùi thơm đặc trưng từ thịt ếch, hành lá cùng vị cay hơi nồng của ớt khô và ớt tươi. Điều đặc biệt là trong món cháo ếch ở đây là thịt ếch chỉ được chế biến khi có khách ăn nên rất tươi ngon và đảm bảo. Hãy đến khu Geylang nổi tiếng để thưởng thức món này.

 

 

Chai tow kuay gồm bột gạo và củ cải trắng cắt miếng nhỏ xào với nước sốt tương, rau, trứng và nước sốt cá, khi ăn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, béo ngậy. Khu ẩm thực Makansutra Gluttons bên vịnh Marina hoặc trung tâm ẩm thực Newton Food Centre là những địa chỉ bỏ túi cho bạn nếu muốn đến Singapore và thưởng thức món này.

 

 

Cá đuối nướng là món ăn có xuất xứ từ Malaysia nhưng khi đến Singapore nó được biến hóa theo cách rất riêng và đặc trưng của đảo quốc sư tử. Cá đuối tươi được ướp với nước sốt sambal chế biến từ hỗn hợp ớt tươi, tỏi, hẹ, me và belacan, sau đó cuộn cá vào trong lá chuối và đem nướng. Mùi thơm của cá nướng cùng vị cay cay của ớt đưa đẩy sẽ kích thích vị giác khiến du khách chỉ muốn ăn mãi không thôi.

 

 

Hokkien Mee là món mỳ xào khô kết hợp giữa mỳ trứng và mỳ gạo đã được nấu chín qua nước luộc hải sản. Mỳ được xào cùng với tôm, mực ống và đặc biệt là mỡ lợn, điểm tạo nên sự khác biệt so với "phiên bản gốc" từ Malaysia.

 

 

Chui Kueh là món bánh gạo nước, phía trên mặt bánh được phủ một lớp củ cải chiên tương ớt. Độ mịn và mượt của bánh chính là thước đo để đánh giá bánh gạo nước có ngon hay không.

 

 

Rojak là món salad kết hợp giữa rau và trái cây gồm dứa, dưa chuột, mực xào, đậu hũ chiên và trứng bắc thảo, rắc lên trên là đậu phộng giã nhỏ, khi ăn có vị ngọt ngọt cay cay hòa quyện rất hài hòa.

 

 

Ice Kachang là món tráng miệng, giải khát rất nên thử khi đặt chân tới Singapore. Nguyên liệu của Ice Kachang gồm có đá bào, đậu đỏ và thạch.

 

 

Hãy Du lịch Singapore để cảm nhận ẩm thực Singapore

Xem Thêm: ẨM THỰC ĐẶC SẢN SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →

Khám Phá Thiên Đường Ẩm Thực Đường Phố Ở Singapore

Ẩm thực đường phố đa sắc màu

 

 

Cũng như New York, Singapore là nơi quy tụ nhiều dân tộc từ khắp các quốc gia trên thế giới. Tới Singapore, ta có thể dễ dàng bắt gặp những con phố, khu dân cư dành riêng cho người Mã Lai, người Ấn, người Hoa... Đặc điểm này đã góp phần tạo nên sự đa dạng cho văn hóa ẩm thực đường phố ở  Singapore, khi mỗi khu vực lại có những món ăn đặc trưng của dân tộc mình.

 

Khu Takashimaya

 

 

Nằm ngay dưới trung tâm thương mại đồ sộ bậc nhất Singapore, Takashimaya là thiên đường ăn vặt với những nhà hàng, quầy thức ăn rải dọc khắp tầng hầm. Dù nằm ở vị trí tầng hầm thấp nhất, song các hàng quán ở đây vẫn rất tiện nghi sạch sẽ, giá cả dao động từ phải chăng đến đắt đỏ, ẩm thực bình dân lẫn cao cấp đều có đủ. Điều tuyệt vời nhất khi đi ăn ở Takashimaya là ta có thể thưởng thức văn hóa ẩm từ mọi miền thế giới. Dọc đường hầm này có phục vụ đủ các món Hoa, Hàn, Nhật, Mã Lai, Thái... cho tới Âu, Mĩ...

 

Khu người Hoa

 

 

Ở khu người Hoa hay còn gọi là China Town thì các món đường phố đương nhiên sẽ mang sắc thái đặc trưng của ẩm thực Trung Quốc. Tới phố Tàu từ lúc chiều tối, người ta sẽ lạc vào những dãy cửa hàng bé xinh ở hai bên đường, với những chùm đèn lồng đỏ rực lãng mạn và huyền ảo. Ẩm thực Trung Hoa khi tới Singapore đã ít nhiều được dung hòa với văn hóa ẩm thực bản địa, ít béo và ngấy hơn, đồng thời một số món Hoa ở Singapore còn mang vị chua cay của món Thái, món Ấn...

 

Cua sốt ớt cay (Chilli crab)

 

Món cua sốt ớt được sáng chế vào năm 1950, khi một đầu bếp người Singapore đã nghĩ ra cách luộc cua trong nước sốt làm từ ớt và cà chua. Cua sốt ớt cay vì thế mang vị đậm đà, hấp dẫn hơn cua luộc với nước thường, mặt khác sốt dùng để hấp cua có thể ăn kèm bánh bao, rất hợp vị và lạ miệng. Trải qua hơn 50 năm lịch sử, Chilli crab đã được công nhận là món ăn đại diện cho đất nước Singapore

 

Chilli crab với Singapore cũng giống như phở với Việt Nam vậy!

 

Món bánh bao thường được chiên sơ qua để chấm cùng sốt ớt cay

 

Bánh mì nướng Kaya

 

 

Cũng giống như Chilli crab, bánh mì nướng Kaya là một trong những món ăn được chọn làm đại diện cho ẩm thực ở đảo quốc sư tử. Kaya còn được biết đến với danh hiệu "bữa sáng quốc gia", khi bánh Kaya dùng với cà phê hoặc trà nóng được xem như món ăn sáng lý tưởng nhất ở Singapore. Về cơ bản, bánh Kaya cũng như bánh mì sandwich nướng, nhưng nó được biến tấu thêm với mùi trứng sữa béo ngây ở vỏ bánh, cùng nhân bánh sóng sánh thơm phức hương lá dứa. Kaya hấp dẫn nhất ở sự kết hợp các nguyên liệu và hương vị Á - Âu này.

 

Cơm gà 

 

 

Là món ăn bắt nguồn từ Trung Hoa, nhưng cơm gà Singapore vẫn mang những nét độc đáo khó quên, khiến người ta không thể không thử. Giữ lại gần hết những yếu tố trong công thức truyền thống như: cơm nấu bằng nước luộc gà, hạt cơm tơi, chắc và béo ngậy, thịt chín vừa không dai không bở... song cơm gà Singapore đặc biệt ở chỗ thịt đước chấm kèm tương ớt cay cay, giảm đi độ ngấy vốn có ở các món Tàu. 

 

 

Cháo ếch

 

Một trong những món ăn ngon mà khách du lịch lẫn du học sinh không thể nào quên chính là cháo ếch. Cháo ếch được dọn ra thường có hai nồi đất, một bên là cháo trắng và một bên là ếch được làm sạch, kho tộ sóng sánh như cá đồng, mềm ngon và thơm phức. Cháo trắng nóng hổi ăn kèm ếch kho mằn mặn, thơm mùi dầu hào, cay nồng hương ớt là món ăn lý tưởng cho những ngày mưa phùn, trời se lạnh trên đường phố Singapore.

 

Ếch kho tộ có vị cay và mặn rất đặc trưng của ẩm thực Singapore

 

Dù nổi tiếng với hình ảnh một đất nước phát triển, văn minh, cùng những toàn nhà chọc trời và xa lộ hiện đại, song văn hóa ẩm thực ỏ Singapore vẫn không mất đi nét đẹp bình dân, giản dị từ những hàng quán ven đường. Có chăng là với văn hóa ẩm thực đường phố Singapore, người ta có thể tìm thấy những món ăn thật sự chất lượng và đảm bảo, quy tụ nét đẹp của nhiều nền ẩm thực trên thế giới, tạo nên một dáng vẻ sinh động và khác lạ so với ẩm thực đường phố thường thấy ở các nước Châu Á.

Xem Thêm: ẨM THỰC ĐẶC SẢN SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →

Phiên Âm Và Phát Âm Singapore Như Thế Nào

phiên âm và phát âm singapore như thế nào ?

Singapore phiên âm tiếng Việt: Xinh-ga-po
Singapore Phiên âm Tiếng Anh: Singapore

Xem thêm: CẨM NANG DU LỊCH SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →

Singapore Có Gì Chơi?

Singapore có gì chơi? sau đây mình xin liệt kê ra 1 số địa điểm du lịch Singapore được nhiều khách du lịch Việt và quốc tế ưa thích.

Đầu danh sách là  Công viên Merlion vốn nổi tiếng với hình tượng con thú đầu sư tử, mình cá đang cưỡi trên ngọn sóng, biểu tượng của đảo quốc Singapore trên thế giới là mơi bạn chắc chắn sẽ phải dừng lại và tranh thủ chụp vài tấm ảnh để kỉ niệm chuyến đi tham quan đất nước Singapore

 

Điểm đến tiếp theo là Vương quốc côn trùng, một trong những vườn sở thú lớn nhất ở khu vực Đông Nam Á với các điểm đến như Công viên bướm, Công viên Bọ que, Thế giới Côn trùng - Bọ cánh cứng Tê giác, Nhện Khổng lồ...

 

Cảng cầu Clarke với những cửa tiệm bán hàng cũ, cửa hiệu đồ cổ, chợ trời ngày Chủ nhật và các nhà hàng với vô số đồ ăn và thức uống làm bạn ngạc nhiên. Đặc biệt đến đây, những du khách yêu thích sự mạo hiểm có thể thử cảm giác căng thẳng đến nghẹt thở với trò chơi nhảy bungy.

Esplanade — Nhà hát trên Vịnh, một trong những trung tâm nghệ thuật nhộn nhịp nhất trên thế giới là điểm đến của các du khách đam mê nghệ thuật và kiến trúc.

 

Trung tâm di sản Hoa kiều với những con đường, những căn phòng ngủ, nhà bếp cuối thế kỷ 19 đầu thế kỷ 20 được tái hiện một cách chính xác là một phần trong lịch sử hình thành Singapore bên cạnh những điều kỳ thú khác.

 

Tham quan đảo Sentosa – nơi đây có nhiều hoạt động du lịch, nghỉ dưỡng, tham quan viện bảo tàng, nhà hát, rạp chiếu phim hiện đại... 

 

Ngoài việc tham quan ra, hầu hết mọi người đến Singapore đều thích mua sắm. Các trung tâm mua sắm nổi tiếng của Sing là Orchard Road, Little India, Arab Street và Chinatown. Hầu hết hàng hóa đều có giá cố định, song vào những mùa giảm giá, đặc biệt vào tháng 7 hàng năm, giá có thể giảm từ 50-75%. Đừng quên mặc cả khi mua và đưa passport để lấy hóa đơn làm thủ tục hoàn thuế tại sân bay. 

 

Xem thêm: CẨM NANG DU LỊCH SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →

Singapore Có Tuyết Không?

Singapore có tuyết không? Khá bất ngờ đó là câu hỏi được khá nhiều bạn hỏi VietSense. nay mình phân tích kỹ hơn để các bạn có thể hình dung ra được khí hậu của Singapore nhé.

Do Singapore nằm cách Xích đạo khoảng 450Km nên khí hậu Singapore ôn hòa và chỉ có hai mùa mua nắng như ở Việt Nam. Không bao giờ Singapore có tuyết rơi hay lạnh dưới 20 độ C cũng không có. Singapore ở phía dưới VN gần xích đạo nên Singgapore không bao giờ có tuyết .Nhưng Singapore mát mẽ hơn là vì nó là bán đảo nên gió biển thổi vào làm không khí mát hơn.

Nhiệt độ của Singapore các tháng trong năm
Tháng 1: 23o - 29o c     Tháng 4: 24o  - 31o c     Tháng 7: 24o  - 32o c     Tháng 10: 25o  - 32o c
Tháng 2: 23o  - 31o c     Tháng 5: 24o  - 32o c     Tháng 8: 24o  - 30o c     Tháng 11: 24o  - 30o c
Tháng 3: 23o  - 31o c     Tháng 6: 23o  - 30o c     Tháng 9: 23o  - 30o c     Tháng 12: 25o  - 30o c
Vì thế, khi đi du lịch quý khách cần lưu ý:
Mang theo mũ đội tránh nắng khi đi tham quan ngoài trời
Trời có thể mưa, nên mang theo ô (loại xếp gọn) đề phòng trường hợp cần dùng.

Xem thêm: CẨM NANG DU LỊCH SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →

Đến Singapore Không Ăn Những Món Ngon Này Thì Thật Đáng Tiếc

Đến thăm quốc đảo sư tử xinh đẹp mà không nếm qua cháo ếch, cơm gà hay cua xốt cay thì quả là rất đáng tiếc!7 điều bất ngờ khi sống ở Singapore Nhật ký du lịch 5 ngày du lịch Malaysia và Singapore với 8 triệu đồng 8 điểm du lịch đẹp mà không tốn phí tại Singapore Khám phá Singapore qua 5 nhà hàng mới mở ngon nức tiếng

Mời các bạn xem thêm các tour trong tháng tại : Tour Du Lich Singapore

1. Cháo ếch

Cháo ếch Singapore được những tín đồ ẩm thực xếp vào hàng một trong nhưng món ăn phải thử khi bạn đến quốc đảo sư tử này. Cháo ếch Singapore lạ ở chỗ phần cháo và nhân không được cho chung vào một bát mà được phục vụ thành hai niêu riêng biệt, một niêu cháo trắng và một niêu thịt ếch. Niêu cháo trắng nở bung sánh mịn đặt bên cạnh thì niêu thịt ếch kho có màu vàng nâu bóng bẩy, nóng hổi chỉ nhìn thôi đã thấy vô cùng kích thích vị giác.

Cháo trắng sánh mịn ăn cùng thịt ếch kho vừa tươi vừa thơm ngọt thật miễn chê.


Khi ăn bạn có thể rưới nước xốt ếch vào cháo để tăng vị đậm đà cho món ăn. Tuy nhiên cần chú ý bởi món cháo ếch Singapore được chế biến khá cay nên sẽ là một thử thách thật sự với những người không quen ăn cay.

2. Tào phớ

Tào phớ là món tráng miệng giản dị được làm từ óc đậu phụ chan với nước đường được bán rất phổ biến trên nhiều con phố của Singapore. Món ăn này gồm những lát tào phớ trắng non, mềm và ngậy ngậy bùi bùi, kết hợp với vị ngọt của nước đường làm thành món giải khát được rất nhiều người yêu thích. Tào phớ Singapore có thể ăn nóng hoặc lạnh. Ngoài kiểu ăn truyền thống, món ăn này còn có thể thêm các loại toppings như thạch, trân châu hay thêm sữa đậu nành.



3. Cua xốt ớt

Nhắc đến ẩm thực đường phố ở Singapore mà không nhắc đến món cua xốt ớt thì quả là một thiếu sót lớn. Món cua xốt ớt ngon nhất phải kể đến công của phần nước xốt, đó là nước xốt được làm từ ớt và tương cà, tỏi, dấm gạo rồi đánh sệt với bột mì và trứng tạo nên một thứ hỗn hợp sóng sánh, mịn màng cay cay ngọt ngọt và thơm nồng giúp đánh thức vị giác của thực khách. Khi ăn, thực khách gỡ thịt cua, chấm xốt rồi mới thưởng thức, vị tươi ngọt của cua hòa quyện cùng thứ nước xốt cay sóng sánh sẽ khiến thực khách khó mà quên được

Ngoài thịt cua, bạn có thể gọi thêm bánh để chấm cùng phần xốt tuyệt ngon này.

4. Mì xào tôm Phúc Kiến

Món mì xào tôm Phúc Kiến là món ăn do những cựu thủy binh người Phúc Kiến đến từ miền Nam Trung Quốc sáng tạo ra. Món ăn này gồm mỳ sợi vàng xào cùng nước súp hầm và các loại nhân như trứng, nước tương, tôm, giá và mực ống. Có thể nói phần nước súp là một phần quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Nước súp hầm được nấu từ đầu tôm, ngao, cá khô… Khi xào mì, đầu bếp sẽ thêm nước hầm vào chảo xào cho đến khi mì khô cạn nước để tăng độ ngọt cho món ăn.



5. Cơm gà Hải Nam

Món cơm gà Hải Nam trứ danh được những cư dân trên đảo Hải Nam mang theo khi di cư sang Singapore. Món ăn này nổi tiếng với phần cơm thơm ngon, hạt cơm săn và dẻo màu vàng óng còn gà thì mềm ngọt. Cách chế biến cơm gà cũng không phải quá khó, cơm được nấu từ nước luộc gà sau đó rang sơ qua với với mỡ gà để tạo màu và làm săn hạn cơm. Món ăn phục vụ kèm nước lèo gà, dưa leo và xốt gừng. Bởi đây là một món ăn ngon và tiện nên nó trở thành một trong những món ăn phổ biến nhất của Singapore.



6. Satay

Satay hay món thịt xiên nướng là một món ăn đường phố không chỉ được người dân Singapore yêu thích mà còn được du khách đón nhận nhiệt tình. Món ăn là những xiên thịt được nướng thêm bếp than hoa, quét thêm một lớp dầu để có màu vàng ngon mắt. Ngoài những gia vị ướp thịt thông thường như hành tỏi, xả, thịt nướng satay còn được ướp với xốt đậu phộng – loại gia vị tạo nên hương vị đặng biệt cho món ăn. Món ăn này phổ biến đến mức ở các chợ ẩm thực bạn có thể thấy hàng tá các quầy hàng bán món ăn này.
 

Xem Thêm: ẨM THỰC ĐẶC SẢN SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →

Vô Cùng Thú Vị Với Những Điều Lạ Lùng Ở Singapore

Singapore là đất nước sạch nhất thế giới? Người Singapore hay nói lah, leh..? Nếu đó là tất cả những điều bạn biết về Singapore thì 10 điều sau sẽ "khai sáng" cho bạn nhiều hơn về quốc đảo sư tử này.

1. Một câu nói, năm ngôn ngữ

Có thể không, với một câu nói sử dụng 5 ngôn ngữ khác nhau? Nghe chừng có phần vô lý nhưng tại Singapore, quả thực người dân có thể sử dụng vài ngôn ngữ trong một câu nói, thậm chí nhiều hơn 5.

Thông thường, họ sử dụng thành thạo ba ngôn ngữ là Anh, tiếng Trung phổ thông (Mandarin) và tiếng Malay.

Ngoài ra, họ có thể chèn thêm tiếng Tamil (Ấn Độ) hoặc các ngôn ngữ vùng miền khác tại Trung Quốc như tiếng Phúc Kiến, tiếng Quảng Đông.

Một câu nói, 5 ngôn ngữ...

2. Tại sao câu nói luôn kết thúc với từ "one"?

Với Singlish (tiếng Anh của người Sing), "one" có nghĩa tương tự như "lah", "leh" hay "lor". Do đó, không phải lúc nào người Singapore nói "one" cũng có nghĩa là họ chỉ muốn một thứ gì đó.

3. Sử dụng từ "can" quá nhiều

Người Singapore có thể sử dụng từ "can" trong cả câu hỏi và câu trả lời. Thông thường, nếu họ chỉ lên giọng khi nói "can" mang hàm ý "liệu có thể không?".

Khi đó, nếu câu trả lời là "có thể", người nói chuyện chỉ cần nói một từ "can" đơn giản.

Đôi khi, họ dùng nó với nghĩa đồng ý, chấp nhận một cái gì đó.

4. Bạn có họ hàng ở khắp mọi nơi

Ở Singapore, mỗi khi bạn ra đường, bạn sẽ thấy những người trẻ gọi người lớn tuổi hơn là "uncle (chú/bác - gọi thân mật trong gia đình) " hay "aunty (cô/dì - gọi thân mật trong gia đình)" một cách rất thản nhiên. Phải chăng họ có quan hệ họ hàng với nhau?

Trên thực tế, đó chỉ là cách gọi để thể hiện sự lịch sự với người lớn tuổi chứ họ không có họ hàng gì với nhau cả.

5. Thích xếp hàng

Theo đúng nghĩa đen, người Singapore thích xếp hàng, dù đôi khi họ không biết xếp hàng để làm gì.

Chỉ đơn giản là việc đứng trong một hàng người chờ một cửa hàng ăn hay hàng quần áo giảm giá khiến họ thấy thú vị, mặc dù họ không có ý định mua gì...

6. Ăn bánh mì với kem

Bạn có bao giờ nghĩ rằng mình sẽ ăn bánh mì với kem, hai thứ tưởng chừng như chẳng có gì hợp với nhau cả?

Tuy nhiên, đừng quá ngạc nhiên với điều này khi tới Singapore vì đơn giản, họ yêu thích hương vị của món ăn này.

Có lẽ đó là cách để vừa bổ sung năng lượng, vừa giải tỏa cơn khát "nhiệt" cho những ngày mùa hè nóng như lửa đốt tại Singapore.

7. Thành phố của vô vàn điều luật

Người dân Singapore luôn sống và chấp hành nghiêm túc các điều luật.

Ghé thăm Singapore, du khách sẽ nhìn thấy hàng loạt các biển cấm, mà trong đó có những điều luật chỉ riêng ở đảo quốc sư tử mới có như: không cho chim ăn, không nhai kẹo cao su…

8. "Văn hóa" giữ chỗ bằng giấy ăn

Nghe có vẻ hơi trẻ con thế nhưng khi đến với Singapore, du khách sẽ có thể bắt gặp hình ảnh những mẩu giấy ăn đang "ngồi" giữ chỗ.

Và như một điều luật bất thành văn, hễ nhìn thấy những khu vực đã được xếp giấy ăn lên trên, thì chắc chắn không có ai động vào vị trí đó nữa.

Giấy ăn đánh dấu chỗ đã có người ngồi.

9. Người dân thích học thêm

Do nhu cầu học thêm ngày một tăng cao nên các trung tâm dạy thêm ở Singapore cũng vì thế mà mọc lên như nấm sau mưa.

Do áp lực học hành cũng như tính cạnh tranh tìm việc ngày càng cao, học sinh ở quốc đảo này luôn dành nhiều thời gian cho việc học thêm ngoài những giờ trên trường.

Các trung tâm dạy thêm mọc lên như nấm.

10. Không được khỏa thân dù ở trong nhà

Nghe có vẻ lạ lùng thế nhưng người dân Singapore không được phép khoe thân dù ở trong nhà mình (trừ khi đi tắm).

Nếu bị ai đó phát hiện và báo cảnh sát, bạn có thể bị khởi tố tội khiêu dâm và bị phạt tiền rất nặng. Tất nhiên, người đi tố giác cũng cần có bằng chứng cụ thể và chính xác.

Khỏa thân trong nhà cũng phải cẩn thận.

Xem thêm: CẨM NANG DU LỊCH SINGAPORE hoặc TOUR DU LỊCH SINGAPORE

Read more →